シュウマイ

シュウマイ
基本のシュウマイの作り方です。

材料 (2人分)

豚挽き肉
150g
長ネギ
1本
A
塩小1/2・砂糖1・紹興酒小2・醤油小1
シュウマイの皮
適量

1

豚挽き肉とAをボウルにいれて粘り気がでるまでよく混ぜます。

2

長ネギはみじん切りにします。
1とあわせてさらに混ぜます。

3

シュウマイの皮に2の種を広げ包みます。

4

蒸し器で7分程蒸してできあがり!

コツ・ポイント

お好みで春雨やコーンなどをいれても美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 93531 公開日 : 03/05/19 更新日 : 03/05/19

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