冷凍!!!だいこん!!!(*^_^*)の画像

Description

だいこんを冷凍!!!
使い回しがきくので おすすめ!!!
切り干しだいこんみたいです!
 

材料

1本

作り方

  1. 1

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    だいこん きれいに洗う!!
    葉っぱ部分も つかうので しっかり!!

  2. 2

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    今日は4等分!!
    皮はもちろん 葉っぱ部分も全て おいしく頂きましょう!!

  3. 3

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    厚めにむきます。
    きれいに洗ってるから全部 食べられますよ!!
     

  4. 4

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    細切り千切り
    何切りでもOK!

  5. 5

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    皮だけで今日は 1斤袋 いっぱいになりました!!
    そのまま 冷凍庫へ!

  6. 6

    身の部分(!?)も
    細切りにして 適当な分量に小分けして 冷凍庫行き~!!

  7. 7

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    今日は 和風にだしの素でくつくつ!!
    葉っぱ部分も みじん切りにして 一緒にくつくつ!!

  8. 8

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    昨日の残った ぺくちんさんのID811157のチャプチェとミックス!だしの素で大根には下味をつけたのでしっかり和風!!

  9. 9

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    dubudubuさんID936591でピリ辛酢の物も作りました!!

コツ・ポイント

コツ!? 安くなったら 即買いです!!
皮部分には 食物繊維たっぷり!!!

このレシピの生い立ち

だいこんが 安いときには しりしり~してすぐ冷凍!!!!
食材に困ったときに 冷凍庫から登場!
レシピID : 935922 公開日 : 09/10/15 更新日 : 09/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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mikimatsu
なかなか食べきれない大根。この方法でいつでも味噌汁に使えますね。

味噌汁!いいですネ♪ 私も是非やってみよぉ (*^_^*)

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ロクシタンマニア
今回はNSHDCRFサンの魚大根煮♪さすが火が通るのが超早39

大きめカットもOKなんですね~私も試さなきゃ☆ありがとです

初れぽ
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ロクシタンマニア
太千切で冷凍!切干大根煮風笑あっというまに出来上がり♪( ^^)

ありがとうございます♪彩りもキレイで栄養バランスよさそう☆