野菜炒め作り味噌バター使用カニもやし炒め

フライパンにバターを入れ1cm幅細切りにした厚揚げを炒め、もやしを入れる。

石突を取り薄くスライスしたしいたけを入れたら脇に寄せ、溶いた卵を入れる。

強火にして一気に卵に火を通し箸で混ぜて半熟状になったら全部一緒に混ぜる。