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ゆかりとイカの混ぜごはん

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Description

簡単に出来るので一人のうちご飯や冷めても美味しいのでお弁当にもGOODです

材料 （2～3人分）

ごはん
茶碗2杯
イカ（今回は冷凍のイカを使用）
150gくらい
バター（マーガリンでもOK）
5g
油（炒め用）
少々
ゆかり
適量
しょうゆ
少々
ゆかり
適量
大葉
3～4枚
きざみのり
適量

作り方

  1. 1

    イカを少量の油とバターで炒め全体に火が通ったらしょうゆを適量まわし入れ火を止める

  2. 2

    ボールにお茶碗2杯分のご飯をいれ、ゆかり・1のイカをいれよく混ぜる

  3. 3

    器に盛り、きざみのり・
    千切りの大葉をのせて完成です

コツ・ポイント

冷凍イカを使う場合には解凍後、料理酒で少しもむと臭みがなくなると思います。
冷ご飯を使う場合には温めてからゆかり・イカと混ぜてください

このレシピの生い立ち

作ってみたら意外と美味しかったので☆
レシピID : 938535 公開日 : 09/10/16 更新日 : 09/10/16

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ゆかりとイカの混ぜごはん
by おてがる