ピリ辛トマト鍋♪
ごんの泉
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをひき、刻んだ鷹の爪・ニンニクを炒め、次に鶏肉を少し焦げ目が着く程度に炒め、塩コショウする。
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2
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鍋に水、コンソメ、ウェイパーを沸騰させ、炒めた鶏肉を入れる。トマト缶をつぶしながら入れ、煮込む。
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3
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沸騰したら、食べやすく切った具材（ほうれん草以外）を入れて少々煮込む。
最後にほうれん草を入れてできあがり♪
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4
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しめは、ご飯ととろけるチーズを入れてリゾット風にするとごくウマです！！
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コツ・ポイント
最初に鶏肉を炒めるのがポイントです！
鷹の爪がけっこうからいので、辛いものが苦手な方は、なくてもＯＫです。
鷹の爪がけっこうからいので、辛いものが苦手な方は、なくてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
去年から流行りのトマト鍋、自己流で作ってみました～。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ごんの泉
