豚肉のネギ・ザーサイ蒸しの画像

Description

材料を準備して、レンジでチン!!とっても簡単。ザーサイの濃い目の味が、ネギや豚肉とよく合って、パクパク食べられますよ。

材料 (2人分)

1本
50グラム
しょうがの千切り
10グラム
下味用  酒
大さじ2
 〃    ごま油 片栗粉
各小さじ1
 〃    塩
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

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    豚肉はボールに入れ、下味の材料を加えて手でもみこむ。

  2. 2

    白ネギは斜め薄切り。ザーサイは細切りにしておく。

  3. 3

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    耐熱皿にネギ、ザーサイ、しょうがを入れて混ぜ合わせて、皿全体に広げておく。

  4. 4

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    3の皿の上に、豚肉を乗せる。真ん中はあけておく。ラップをふんわりとかけて、電子レンジで5分・・・。

  5. 5

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    ラップをはずして、全体を混ぜ合わせて器に盛り付ける。完成!!

コツ・ポイント

豚バラ肉は脂部分が多いので、あっさり食べたい方は、豚コマとかで、作ってね。

このレシピの生い立ち

レンジでチン。
お手軽な一品。
レシピID : 939565 公開日 : 09/10/27 更新日 : 09/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ソフツ
ずっと昔から作ってます!簡単で美味しいのでザーサイが手に入ったら必ず作ります。おつまみにもおかずにも良いですよね!
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みたのり
シリコンスチーマーで横着…でも簡単でとても美味しかったです!

可愛いスチーマー♪簡単で美味しいっていいね。レポありがとう♪

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さおぴーや☆
タジン鍋で★ザーサイだけの旨味でこんなに美味しいとは~!!

れぽありがとう♪ タジン鍋はいいですね。

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sakuめ
ルクエで作りました! 簡単でご飯すすむぅ〜♪

ルクエは便利そうですね。レポありがとう!