タコのトマト煮込み
Description
シーフードを使ったトマトの簡単煮込み料理。
材料
(2人分)
タコの足
太いの1本
1.5~2個
1/4個
にんにく
1かけ
2枚
大さじ2
パセリ
少々
塩(できればハーブ塩)
適宜
胡椒
適宜
鷹の爪(小口切り)
少々
白ワイン(なければ料理酒)
適宜
オリーブオイル
適宜
赤ワインビネガー(あれば)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
タコは火を加えすぎると硬くなるので、注意してください。
このレシピの生い立ち
シーフードを使ったトマトの簡単煮込み料理。