ザックザク!ダイエットクッキーきなこ味

ザックザク!ダイエットクッキーきなこ味
バター不使用のダイエットクッキー。香ばしいきなことザクザクの食感がクセになります。2010.1.15話題入り☆

材料 (20~25枚分)

○薄力粉
80g
○砂糖
15g
○きなこ
10g
サラダ油
20g
牛乳
大さじ2

1

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○の材料をボウルに入れてふるうつもりで全体をざっと手で混ぜ、サラダ油を加え両手でポロポロと擦り混ぜる。

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牛乳を加えて生地をひとまとめにしたら、ビニール袋に入れて麺棒で5mmの厚さに伸ばす。

3

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袋を切り開き、生地を包丁で20~25等分くらいに切る。クッキングシートを敷いた天板に乗せ、フォークの先で飾りをつける。

4

170度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり☆天板に乗せたまま冷ましてください。

コツ・ポイント

グラニュー糖がジャリジャリ、ザクザクの食感を与えてくれます。jizemeihuiさんより簡単な形成方法のアドバイスを頂きました☆ありがとうございました!

このレシピの生い立ち

バターを使わないヘルシーなクッキー作りにはまっています。砂糖と間違えて混ぜてしまったグラニュー糖が、思いがけず歯ごたえのある食感を生みました。
レシピID : 941141 公開日 : 09/11/05 更新日 : 10/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

453 (397人)

15/07/14

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ざくざくですね、優しい味と歯ごたえが美味しい(*´∀`*)

クック1I3JGY☆

15/07/14

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ずっと気になっていたレシピ!想像通り美味しかったです♪

*.rico.*

15/06/14

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これから焼きます♬

Yuうか

15/05/29

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全粒粉と豆乳で作りました。香ばしくて美味しい!

ハネ☆しゃお

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jizemeihui 2009年11月25日 14:14
れぽにも書きましたが、生地まとめるのにかなり苦労しました(T_T)
牛乳を加えてもパラパラなので、ビニール袋に入れてもみもみ…
さらに牛乳加えてもみもみ…
で、やっとまとまったときの嬉しさったら(笑)

なので、けっこう牛乳が入ったと思います。

ついでにビニール袋の上から麺棒で生地をのばし、
袋を切り開いて包丁で切ると楽チンだったので
ご報告です♪

もうちょっと焼いたほうがよかったかな~
と思うので、リピさせてもらいます(^o^)
まやっきー! 2009年11月25日 19:46
貴重なご意見ありがとうございます!

せっかく作ってくださったのに、だいぶ手間がかかってしまったようでごめんなさい。
牛乳がけっこう入ったということでしたので、もう一度、作り方を見直してみます。
改良レシピができたら更新しますので、また良かったら作ってみてください!

ビニールの上から生地を伸ばすアイデア、参考にさせていただきます。

本当にありがとうございました!

aonksa 2010年04月17日 12:59
はじめましてー!!
作ったのですが…写真撮り忘れて完食してしまいました(涙)
次は、ちゃんととります。。。


**ちなみに、バターよりサラダ油の方がカロリー高いッスー!ので、溶かしバターで作りましたっ★
まやっきー! 2010年04月19日 00:33
aonksaさん、はじめまして!
コメントありがとうございます。
アレンジして作っていただき嬉しく思います^^

サラダ油のほうがカロリーが高い…
ダイエットと書いて申し訳ありません(@_@;)
良かったらまた作ってください☆
aonksa 2010年04月19日 09:06
はぁーい!!また作ります♪
miyuki12 2010年04月24日 03:50
はじめまして
こちらに突然ごめんなさい~
チーズ鍋のレポ有難うございました。
実はこちらのレシピ前からずっと気になっていて、
昨日作らせていただいたんです。
ところが、グラニュー糖だと思っていたものが
塩だったんです!大ドジ・・
どうやら混ぜてしまっていたようで
凄いショック・・・

でもまやっきーさんにレポ頂けるなんて超びっくり!
近いうちにもう一度作ります。
またお届けさせてくださいね。



まやっきー! 2010年04月24日 11:23
miyuki12さん、はじめまして!
チーズ鍋、ごちそうさまでした☆
そして、つくれぽありがとうございます^^
お塩と間違われたようですが、少し入れたらおいしそうですね!
塩チョコとか塩キャラメルみたいに♪
よかったらまたチャレンジしてみてください^^
Profile meismama 2010年12月03日 04:20
はじめまして。
間違えて砂糖の量半分で作ってしまいましたが、美味しかったです。きな粉が苦手な娘も喜んで食べていました。ごちそうさまでした。
Profile meismama 2010年12月03日 04:23
はじめまして。
間違えて砂糖の量半分で作ってしまいましたが、美味しかったです。きな粉が苦手な娘も喜んで食べていました。ごちそうさまでした。
Profile moka40 2013年04月07日 20:03
ザックザックΣ(゚д゚lll)
すっごくおいしかった~ヽ(・∀・)ノ
またリピしたいデース(*´∀`*)

ごちそうさま♡( ´∀`)