∮エリンギの肉巻き✰甘辛✰彡照り焼き∮
矢切のねぎちゃん
作り方
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1
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エリンギは縦に４等分に切る。
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2
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豚肉を幅半分に切り、片面に軽く塩コショウをし、エリンギをのせて斜めに巻き、薄く片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、巻き終わりをしっかり焼きつける。
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4
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時々転がして全体に焼き目をつける。酒を振って蓋をし、３分位蒸し焼きにする。
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5
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合わせた◆を入れて煮絡める。みりんを回し入れ、照りが出たらお好みで七味唐辛子を振って完成♪
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6
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にんにく味噌♪
レシピID:941580
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7
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あっちまーさんが玉葱･人参入りの合わせ炒めにしてくれました♬とっても美味しそう♡あっちまちゃん素敵アレンジありがとう＾＾
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8
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<2010/8/13>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
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コツ・ポイント
たれは多めです♪
味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
このレシピの生い立ち
エリンギを巻いてボリュームおかずにしました♪
矢切のねぎちゃん
