サラダごはん

エリンギは手で裂いてバターで炒める。

レタスをちぎり、食べる直前にドレッシングであえる。
お好みでタマネギをスライスし、さらしておく。

レタスの上にごはん、エリンギをのせる。
レモン汁少々をふり、熱いうちに混ぜながら召し上がれ。