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きのことじゃが芋のホイル焼き

きのことじゃが芋のホイル焼きの画像

Description

カットしたら、包んで焼くだけ。マヨネーズと粉チーズが合います。

材料 （2人分）

じゃがいも
中２個（皮をむいた正味190ｇ）
まいたけ（他のキノコでもOK）
１パック
いんげん
５本
マヨネーズ
大さじ２
塩
４つまみ
ブラックペッパー
４ふり
サラダオイル
適量
粉チーズ
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は３ミリに拍子切り、水に浸ける。
    まいたけは食べやすい大きさにカット。
    いんげんは３センチに切る。

  2. 2

    写真

    下からサラダオイル、じゃが芋、インゲン、まいたけ、マヨネーズの順にいれ、塩とブラックペッパーをふる。

  3. 3

    写真

    フライパンに入れ蓋をし、強火。（１分）
    じわじわいってきたら弱火で蒸し焼きにする。（１０分）

  4. 4

    写真

    仕上げに粉チーズをかけて完成。

コツ・ポイント

今回はシンプルな材料ですが、ベーコンやソーセージをいれてもよさそう！
③では途中温度が下がるのを防ぐため、ふたを開けないでください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で、夕飯につくりました（●＾o＾●）
レシピID : 944064 公開日 : 09/10/22 更新日 : 09/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年6月22日
初れぽ
写真
ﾊｯﾋﾟｰJAM
ささみもｲﾝで☆ﾎﾞﾘｭｰﾑあってこれ主役ですね!!うま～♡

れぽありがとう。

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お天気ママ。
きのことじゃが芋のホイル焼き
by お天気ママ。