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トマトはくし切りに、キムチはざく切りにする。
豚挽き肉をパラっと炒め、トマトを加え炒め、火を止めキムチを加え、粉チーズと塩胡椒で調味し、ごま油をたらして香り付ける。
丼にごはんをよそい、2をのせ、小葱の小口切りを散らして出来上がり。