もりっと☆盛岡冷麺
作り方
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1
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真水から玉子を入れ湧き始めて8分茹で冷やし殻を剥く。
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2
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肉を焼きタレ(市販の物でOK)で絡める。
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3
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もやしを湯通しして冷水で絞る
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4
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山芋・きゅうり・大葉を切る。
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5
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冷麺を茹で冷やす。(各冷麺の作り方を参照)
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6
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麺を皿に盛り1~4の材料を乗せゴマを振り冷麺のタレをかけて完成☆
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コツ・ポイント
トッピングはお好みでアレンジ出来ます☆
このレシピの生い立ち
盛岡冷麺を頂きいろいろ乗っけてみました♪♪