ふろふきだいこんの金山寺味噌のせの画像

Description

お味噌仲間ですものね。

材料

1本
★塩・お酒
各小1
★しょうゆ
大1
10cm
金山寺味噌
適量
500cc

作り方

  1. 1

    圧力鍋に昆布を引いて大根を並べる。

  2. 2

    水を入れて★調味料を入れ圧をかけて8分
    自然冷却。(急速冷却)

  3. 3

    お皿にもって上に金山寺味噌を載せて完成です。

  4. 4

コツ・ポイント

薄味で仕上げてください。

このレシピの生い立ち

金山寺みそと合うかなと思って
レシピID : 950295 公開日 : 09/10/29 更新日 : 09/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ふふふのちゃん3
出汁が染みて美味しかったです!ごちそうさまでした。

柔らかく煮えましたか。たまには美味しいですよね。

写真
taako1552
金山寺味噌使うのでちょっと楽チン(笑) ごちそうさま!

目先が変わって楽ちんです。

写真
チビ太のおでん
金山時味噌の消費に作りました。大根が柔らかくて美味しかったです。

冬大根のほっこりした味はいいですよね。

初れぽ
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ミセスよしこ
お味噌の仲間で、美味しくいただきました☆ご馳走さま~♪

いつもと違ったふろふき大根でしょ。つくれぽありがとう。