蒸鶏卵(チャンカイタン)☆中華茶碗蒸し

卵を耐熱容器に割りほぐし、水をいれ混ぜます。

豚挽き肉をほぐして混ぜいれ塩で味を調えます。

蒸し器にいれ、強火で5分、弱火で20分蒸して完成。