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カサゴはウロコ、内臓をとり、火が通りやすいようバッテンに切れ目を入れ、熱湯をまわしかける。
調味料をぐつぐつ煮立たせておく。そこに、カサゴを入れ落し蓋をして中火で煮る。
途中ひっくり返し、煮汁が煮詰まってにとろみが出てきたら火をとめる。
カサゴをお皿に盛りつけ、残ったタレをまわしかけて完成♪
気に入ってもらえて良かったですー!ありがとう^_^
遅くなりごめんなさい!ほめていただき嬉しいです‼︎
作ってくれてありがとう!!
立派なカサゴですねー!!つくれぽありがとうございます♪♪