春菊とかまぼこのわさび醤油和え
作り方
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1
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春菊は二分ほどゆでて、水にさらして冷まし、三センチ幅くらいに切って、水気をよく絞る。
かまぼこは細く切る。
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2
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海苔は火であぶっておく。
●をあわせておく。
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3
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ボールに1を入れて、●とあえておく。
食べる直前にのりをちぎって入れてよく混ぜたら出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
のりをたっぷり1枚使うとおいしいです。
春菊多めでもシャキシャキ美味しいです。
(ただ単に中途半端に余っていただけなので)
春菊多めでもシャキシャキ美味しいです。
(ただ単に中途半端に余っていただけなので)
このレシピの生い立ち
春菊が余っていたので。