クリスマス★キャンデイささみロール★
作り方
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1
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クックパーを25㎝×18㎝に6枚カット。
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2
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人参は縦にピーラーで薄くスライス。ほうれん草は葉の部分だけ使用するので、茎はカット。
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3
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筋を取ったささみに塩・胡椒して、適度な厚みになるように叩いておく。金づち使用の場合、力を入れると潰れるので注意。
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4
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表面に片栗粉をまぶし、人参スライスをのせ巻く。
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5
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表面に片栗粉をまぶし、ほうれん草も同様に巻く。
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6
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お肉をクックパーで包む。両端はねじらず(破けるので)、皺を寄せ、和紙ばんそうこうで留める。
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7
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3個につき、500wで4~5分加熱したら出来上がり♪
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8
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カットするとこんな感じ。クリスマスカラーで可愛い❤
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9
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両端をぎゅっと結ぶと形が決まり綺麗ですが、食べる時に開きづらいのでハサミ等を用意すると便利。一応破いても開けられます。
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コツ・ポイント
チーズ(とけないタイプ)でも試してみましたが、とろとろ出てきてしまいます。「和紙ばんそうこう」は薬局で170円位で購入。野菜の下茹でが不要なので、短時間で美味しく出来るのが嬉しい。
このレシピの生い立ち
クックパーⓇクッキングシートのモニターに当選したので、うんうん考えました。可愛いと子供が大喜び♪