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玉葱を摩りおろしておく。 肉の両面に塩と胡椒をまぶしておく。肉に筋が多い場合は筋切りをしておく。
強火で肉の表面に焦げ目が付く程度に軽く両面を焼く。
焼肉のタレ、赤ワイン、おろした玉葱を加え、肉に絡めながら煮詰める。
肉が好みの焼き具合になったら肉を取り出し、ソースのみを２／３くらいになるまで煮詰める。
肉をフライパンに戻してソースを絡めて出来上がり！
美味しそうな色！上手に作ってくれてありがとう(*´ー｀*)
分厚くてワイルドなステーキですね！美味しそう(*ﾟ∀ﾟ人)
わぁ！定番なんて嬉しい～(´∀｀)気に入ってもらえて感謝☆
ラ･ランドさんまたまたつくれぽありがとう！感激☆(人´∀｀)
たぶんひろせ
たぶんひろせ
