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寒い日はコレ！もちもち〜♪すいとん豚汁

寒い日はコレ！もちもち〜♪すいとん豚汁の画像

Description

具だくさんだから他におかずがいりません！(^^)v H23.1.25話題入りさせていただきました。有難うございます♪

材料 （4）

■ すいとん
小麦粉
1カップ
水
1/4カップ
◎豚バラ薄切り肉
200g
◎こんにゃく
1枚
◎じゃがいも
2コ
◎にんじん
1/2本
◎ごぼう
1本
◎さつまいも
1/2本
■ (他にお好みできのこ類や豆腐など)
水
6カップ(お好みで)
味噌
大6(お好みで)
だしの素
大1/2(お好みで)
■ あればいんげん、さやいんげんなど彩りで

作り方

  1. 1

    すいとん用の小麦粉は水を入れてこね、ラップに包んで棒状にし、冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    ◎の野菜、肉は食べやすく切る。

  3. 3

    鍋に水をいれ、②を入れてから火をつける。

  4. 4

    あくを取り、野菜に火が通ったら、だしの素、味噌を溶き入れる。

  5. 5

    冷蔵庫から①をだし、ラップからはずす。(少しベタつき感がありますが、手を水で濡らして取ると取りやすいです。)

  6. 6

    親指でちぎりながら④に入れていく。

  7. 7

    すいとんが固まったら出来上がり〜♪ あればいんげんなどを下ゆでしておいて飾って下さい♪(④の後一緒に入れちゃっても)

コツ・ポイント

すいとんは、厚さ1センチ前後くらいがおすすめデス★野菜は具だくさんが美味しいですが、各ご家庭の豚汁の材料でOKです(*^-')b

このレシピの生い立ち

最初、豚汁にうどんを入れて食べていました(^_^;) すいとんの作り方を教えてもらって以来、こっちが主流になりました(^-^)v
レシピID : 958247 公開日 : 10/11/04 更新日 : 11/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59件 (43人)
2013年8月29日
写真
フミココ
モチモチ美味しかったです(^o^)娘も、おかわりして食べました

かなりの掲載遅れごめんなさいm(__)m れぽ感謝です♪

2013年3月12日
写真
よぼち
初めてすいとん作りました。美味でした♪リピします☆

かなりの掲載遅れごめんなさいm(__)m れぽ感謝です♪

2013年1月14日
写真
mykym
大雪の日に鍋いっぱい作ってあったまりました！もちもち美味しかった

かなりの掲載遅れごめんなさいm(__)m れぽ感謝です♪

2012年12月18日
写真
RIA730
すいとんを参考にさせて頂きました。あったかくて身体ポカポカ☆

かなりの掲載遅れごめんなさいm(__)m れぽ感謝です♪

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なおゆみい
寒い日はコレ！もちもち〜♪すいとん豚汁
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