圧力鍋でつくる　塩豚のポトフ

材料をすべて適当な大きさに切る。

圧力鍋に塩豚と◇とひたひたの水を入れて蓋をし、火にかける。
蒸気が上がったら約１０分加熱し、火を止めて冷ます。

２の鍋から豚肉を取り出し､●のコンソメを加える。にんじん･じゃがいも･たまねぎ･かぶを入れ、ひたひたの水を加える。

蒸気が上がったら１０分くらい加熱し、冷ます。
食べる前にウインナーを入れて温め、必要であれば塩で味を調える。

お皿にもって　できあがり。