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☆ミックスビーンズで食べるスープ☆

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Description

具沢山で栄養もたっぷり食物繊維がとれる1品。
トマト味でとっても美味しいです＾＾

材料

ミックスビーンズ（キューピー）
250ｇ
ベーコン
100ｇ
玉ねぎ
1個
にんじん
１╱2個
完熟カットトマト（ホールトマト）
1缶 400ｇ
コンソメスープの素（固形）
2個
ローリエ
3枚
水
3カップ
オリーブオイル
適量
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは幅２センチ、にんじん、玉ねぎは粗みじん切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、にんじん、玉ねぎを炒め全体に油が回るくらい炒める。

  3. 3

    鍋にミックスビーンズと水３カップを入れ火にかけ、煮立て、アクがでれば取る。

  4. 4

    写真

    炒めた野菜、カットトマトを入れ、ローリエ、スープの素、コショウを加え３０分くらい弱火～中火で煮る。

  5. 5

    写真

    味を調えて完成！！

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

ミックスビーンズはドライパックなので簡単に作れてあっという間にできます♪
ローリエは香りが気になるなら減らして下さい。
私は豆が軟らかいのが好きなので先に少し煮てから他の材料を入れています。

このレシピの生い立ち

食物繊維をたっぷりとりたくて作りました♪
レシピID : 960066 公開日 : 09/11/10 更新日 : 09/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2019年12月5日
写真
ナンキンハゼ
ローリエ入りでレストランのスープのような美味しさでした☆感謝です
2019年10月7日
写真
ツカサちゃん
簡単でした
2013年7月10日
写真
あざらしゆうこ
汁がかなり少なくなりましたがコレ好きです！お豆大好き(*^^*)

れぽありがとうございます^^好んでもらえて嬉しいです♪

2013年6月28日
写真
りん♥しゃね
トマト味の具だくさんスープ凄く美味しかったです♪コーン入り☆

れぽありがとです。トマト大好きです^^コーン入りも美味しそ

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( )
あきぞぉ～
☆ミックスビーンズで食べるスープ☆
by あきぞぉ～