ハニーローストピーナツ

フライパンか鍋に、水約100ccと砂糖約100g、蜂蜜大さじ1をいれて火にかける。最初は強火で構わない。

どろりとしてきたら、弱火にし、カラメルの手前までそのまま煮詰める。

2にピーナツを投入する。菜箸などで底からかき混ぜて、満遍なく行き渡ったら、火を止めてバターを入れて混ぜる。