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♡とっても簡単♡鶏皮のいり煮♥

♡とっても簡単♡鶏皮のいり煮♥の画像

Description

材料も少なくとっても簡単に作れます♥
お酒はもちろんご飯にも
ぴったりなおつまみです♥

材料 （２人分）

鶏皮
２～３枚
さとう
大さじ１
しょうゆ
大さじ２
万能ねぎの小口切り
適量
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    鶏皮は熱湯で約１分程茹で、ざるに上げ水けをきる。

  2. 2

    ①の鶏皮を約8㍉ぐらいの幅の細切りにする。（茹でる前に細切りにしてもどちらでもOKです！）

  3. 3

    写真

    フライパンか鍋に、さとう・しょうゆと②の鶏皮を入れて少し弱めの中火で煮詰める。

  4. 4

    余分な油をきってから器に盛り、ごまと万能ねぎを散らして出来上がり♥

  5. 5

    ＊しょうがの細切り（針しょうが）を上に添えてもおいしいですよ！！

コツ・ポイント

＊煮詰める時は焦げないように火加減を調節して下さい。 また油がかなり出るのでキッチンペーパーなどで油を取り除いてから器に盛り付けて下さい。

このレシピの生い立ち

私の母が「お酒のおつまみ」にと作っていた1品です。うちの主人も大絶賛です！！
レシピID : 961826 公開日 : 09/11/10 更新日 : 10/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2010年5月4日
写真
ろざーな
甘辛の濃い味付けで、ご飯がすすみました☆

味が濃い分ご飯が進みますよね～おいしそう!!♪感謝です♪

2010年5月3日
写真
みっぺぴ
どんどんたまってく鶏皮消費に助かりました^^こってりウマウマ

とってもおいしそ～なレポですね♪ありがとう！！感激です♪

2010年4月26日
写真
mimiみみ
こってりでおいしかったです♪お弁当に入れました！

お弁当に入れてくれてありがとう♪素敵なレポに感謝です!!

2010年3月15日
写真
うりんうりん
冷凍庫で眠ってた鶏皮…立派な一品になりました＾＾お弁当にもＩＮ☆

レポありがと～立派な一品だなんて!!嬉しいお言葉♪ 感謝です

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BAR Hole19
♡とっても簡単♡鶏皮のいり煮♥
by BAR Hole19