鮭のバター焼き超簡単マヨネーズソース

鮭のバター焼き超簡単マヨネーズソースの画像

Description

キュウリの触感とプチトマトの甘みが美味しいソースです

材料 (4)

4切れ
適量
塩、胡椒
少々
バター
大さじ2杯
★ソース
マヨネーズ
大さじ5
2分の1本
レモン汁
少々
黒胡椒
少々
少々

作り方

  1. 1

    鮭に塩胡椒をし、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、強火で表面がこんがりと焼き色がつくまで焼き、弱火にして中までしっかり火を通す。

  3. 3

    きゅうりとプチトマトをみじん切りにし、マヨネーズと和え、レモン汁、黒胡椒、塩で味をととのえる。

  4. 4

    鮭をお皿に盛り、ソースをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

鮭を皮までパリパリに焼くのがポイント。

このレシピの生い立ち

バター焼きをいつもはマヨネーズで食べるのですがちょこっとアレンジしてみようと思って作ってみました。子供たちには好評だったので、一度作ってみてください
レシピID : 962843 公開日 : 09/11/11 更新日 : 09/11/11

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