赤ちゃんでも食べられるケーキ♪

ヨーグルトを、キッチンペーパーをしいたざるに入れ、1日半冷蔵庫で水切りします。

りんごの皮をむきます。皮と少量の水を小さな鍋にかけて沸騰させます。

りんごの皮から赤い色が出てきたら、皮をむいたりんごを薄切りにして鍋に入れ柔らかくなるまで弱火でゆっくり煮ます。

ホットケーキミックス・卵・牛乳・オリーブオイルをボールにいれ混ぜます。

プラスチックの耐熱容器に5を入れ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱します。加熱時間は、容器の大きさや形によります。

スポンジに1で水切りしたヨーグルトを塗ります。卵や小麦粉がダメな赤ちゃんは、米粉のパンなどを使ってもOKです。