春菊のナムル
まろんかふぇ
作り方
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1
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春菊は洗っておく。お鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみ(分量外)を入れて春菊を茹でる。
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2
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茹だった春菊は水気をよく絞り、3～4㎝幅に切ってボウルに入れる。
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3
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2に塩、すりごまいりごまを入れてよく混ぜる。最後にごま油を入れてさらに混ぜる。
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4
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2010.11.28に話題入り。ありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです♪
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5
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2011.6.30
2度目の話題入りとなりました。多くの方々に作って頂け感謝の気持ちでいっぱいです。
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6
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2015.2.9
yahooさんのトップページにて紹介して頂きました。
目にとめて頂け大感激！どうもありがとうございます
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7
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2016.2.9
殿堂入り献立に掲載して頂きました。
どうもありがとうございます(*'▽')
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8
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2016.10.17
殿堂入り献立に掲載して頂きました。目にとめて頂き光栄です。ありがとうございました。
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2017.1.12のニュースに掲載して頂きました。嬉しい～♡どうもありがとうございました。
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10
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2017.2.26
殿堂入り献立に掲載してただきました。美味しそうな献立の仲間入り感謝です♡
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11
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2018.11.14のニュースに掲載して頂きました。目にとめて頂きどうもありがとうございました♡
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12
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2019.2.16
献立に掲載して頂きました。どうもありがとうございました♡
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コツ・ポイント
塩やごまを先に入れるのは味を馴染みやすくし、
最後にごま油を入れて油でコーティングします。
最後にごま油を入れて油でコーティングします。
このレシピの生い立ち
ほうれん草や小松菜のナムルも美味しいけど、
春菊の香りのナムルも美味しいと思って、
以前から春菊の時期になると作るレシピ。
春菊の香りのナムルも美味しいと思って、
以前から春菊の時期になると作るレシピ。
まろんかふぇ
