ヨーグルトレアチーズ風ケーキ♪

ヨーグルトレアチーズ風ケーキ♪
ヨーグルトが残ってるぅ~でもレアチーズも生クリームもない!そんなんでも作っちゃいました^^これでなかなかおいしいんです(^ー^* )フフ♪

材料 (3人分くらい)

ヨーグルト
150~200g
牛乳
120cc
砂糖(家のはきび糖)
30g
5g
10cc
大匙2~3杯(ゼラチン溶かす用)
クッキー又はビスケット
今回は森永夏季限定のレモニスト4枚
バター
15g

1

準備にヨーグルトは軽く水切りをしておく(私は1時間くらいかな…)ゼラチンは分量の水で別の入れ物でふやかす。バターはレンジで3,40秒チン!

2

ビスケットをビニール袋などにいれてたたいて細かくして溶けたバターをいれよくもんで混ぜ合わせてなじんだら容器(今回は直径14cmの入れ物使用)の底にラップをしいてビスケットをスプーンなどで底にしっかりおしつけて固める。そのまま冷蔵庫で30分くらいは冷やす!

3

ヨーグルトの水分がまあまあ出てきたところで牛乳を鍋に入れ弱火にかけ砂糖とバニラビーンズ(なくてもオッケー☆⌒c( ̄▽ ̄))ゼラチンを投入よく混ぜておく!溶けたら火を止める。※ゼラチンは少しレンジでチンしてからの方が扱いやすい。

4

3の鍋の荒熱がとれたらヨーグルトとレモン汁をいれだまになりそうなら泡だて器でなめらかになるまでまぜる。

5

混ざったら冷蔵庫からビスケットをひいた容器をだしてこしきで泡をとりながらそそいで冷蔵庫で冷やしてできあがり!1時間くらいで固まるはず?!

コツ・ポイント

混ぜて冷やしてとっても簡単!!!

このレシピの生い立ち

え?ヨーグルトしかなかったので。。。ゼリーとケーキの中間?でもぷるぷるしておいしい~♪
レシピID : 96447 公開日 : 03/06/12 更新日 : 03/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

12/06/19

写真

気に入って即リピ♡ イチゴヨーグルトを混ぜました。ウマウマです!

めざせ料理好き

早速リピうれしいです^^♪いちごのカンジがキュートですね☆

12/06/13

写真

デザート系は初心者ですが、とても美味しくできました(*^_^*)

めざせ料理好き

とてもなめらかな仕上がりで美味しそうに出来ていますね~♪

08/07/05

写真

爽やかで美味しかったです♪この材料ならいつでも気軽に作れますね

慧ママ

おいしそう作っていただきありがとうございます♪気軽さが○です

08/03/09

First tsukurepo mark
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プルプル♡さっぱりで美味しかったです☆またつくりま~す♪

sweet-berry

レポありがとうございま~す^^♪とってもおいしそうですね☆彡