母の18番*たらこにんじん❀の画像

Description

大量のにんじん食べれるお料理ナンバー1です ^_^
たらこや明太子でぜひお試しください。

材料 (4人分ほど)

2本
塩たらこ
1本
日本酒
大さじ1
醤油
大さじ1くらい
唐辛子
お好み
サラダ油
小々

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんを千切りにします。

  2. 2

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    たらこを皮から取り出し酒、醤油、唐辛子をいれ混ぜ合わせる。

  3. 3

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    サラダ油を小々なべに入れ中火でにんじんを炒めます。

  4. 4

    写真

    しんなりしたら2のたらこを入れよく炒め、全体に味がなじんだらOK。たらこを入れたら弱火で焦げ付かないよう注意して。

コツ・ポイント

刻む手間さえおしまなければ、簡単で美味しいにんじん料理です。明太子なら、ほぐしただけで炒めても美味しいです。2のたらこでご飯もおすすめです。(ID966359で紹介してます)

このレシピの生い立ち

母が作るこの料理でわが家のこども達はにんじん大好きになりました。
レシピID : 966398 公開日 : 09/11/15 更新日 : 09/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (16人)
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かよばぁ
家族みんなで美味しく頂きました〜ありがとうございます♪(^o^)

みなさんに喜んでいただけ私も幸せ!つくれぽ感謝です♡

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こたスウィ
にんじん足りなくてじゃがいも入れました。しゃきしゃきです。

じゃがいでアレンジ!なんてステキつくれぽ♪感謝です♡

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凪なぎ
お弁当に簡単に作られるのが助かります。

リピれぽありがとうございます♡お役に立てて嬉しいです!

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凪なぎ
簡単に作られるのが嬉しい!お弁当の一品に入れました!

嬉しいれぽ&コメありがとうございます♪常備菜で活躍させてね♡