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パイナップルとササミのサラダ

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Description

ブラジルのお惣菜です。
パイナップルとレーズンの甘みで
ニンジンだってぺろっと食べられちゃう。

材料 （２人分）

ニンジン
1/4本
パイナップル
缶詰のモノで２つ程度（お好み）
ササミ
１本
レーズン
大さじ１程度（お好み）
●プレーンヨーグルト
大さじ３
●マヨネーズ
大さじ1弱
●マスタード
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ニンジンは千切りにしてサッとゆでる。
    ササミも茹でて細かく裂いておく。
    パイナップルは大きめの千切りに。

  2. 2

    ●をすべて混ぜ、①に和えてできあがりー。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

すっぱいヨーグルトが合います。
お好みでレモン汁を絞っても。

このレシピの生い立ち

こちらで「ポルキロ」と呼ばれる量り売りビュッフェによく行きます。
そこで食べたサラダがおいしくて再現。
レシピID : 966906 公開日 : 09/11/16 更新日 : 09/11/16

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とびぞお
パイナップルとササミのサラダ
by とびぞお