夢の☆カンタン３段ケーキ
えしれ。
作り方
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スポンジ：まれ子さんの「しっとり･ふわふわ＊ミルクスポンジ」を参照致しました＾＾(ＩＤ460235) ふあふあ♪
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スポンジを３枚に切る。
シロップの材料を耐熱容器に入れ600ｗで40秒加熱し、溶けたらスポンジの切り口に塗っておく。
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3
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３枚に切ったうちの２枚で、１段目を作ります。生クリームやフルーツをお好みではさんで下さい♪
表面に生クリームを塗る。
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4
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残りの１枚をお椀等で丸くくり抜く。
それを１段目の上にぐっと乗せる。間にｽﾗｲｽしたいちごをはさんでもOK♪
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5
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周りの切れ端も切って上に乗せて高さを出す。
隙間をフルーツ、生クリームで埋めて２段目を作る。
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３段目は残りの切れ端をｺﾛｺﾛに切って作ります。そして生クリームでコーティング★
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あとはお好みでデコレーションして下さい♪♪
スライスしたいちごをまわりに貼り付けると段の境い目がハッキリして綺麗です★
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チョコペンで･･･★
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切るとこんな感じ♪
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コツ・ポイント
生クリームは８～９分立てくらいの方が塗りやすいです＾＾★ 砂糖の量は加減して下さい。10gは甘さ控えめです★
２・３段目、多少ごつごつしても生クリームで隠せるので大丈夫です♪♪笑
わくわく楽しく作りましょう♪
２・３段目、多少ごつごつしても生クリームで隠せるので大丈夫です♪♪笑
わくわく楽しく作りましょう♪
このレシピの生い立ち
旦那のバースデイケーキを、かわいい＆ゴージャスな３段ケーキにしたくて☆☆☆
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えしれ。
