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うどんが乾麺の場合は茹でておく。玉ねぎは薄切り。卵は溶きほぐす。ツナ缶の油を軽く切る。
フライパンにツナ缶と玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。塩こしょうを振る。鍋肌から麺つゆを回しいれる。
うどんを入れて炒める。なじんだら卵を入れてすぐに火を消して混ぜる。
飾りに海苔を乗せたら完成!お好みでマヨネーズを入れて食べても☆