ひよこアボカド

玉ねぎのみじん切りは水にさらして辛みを抜く。ひよこ豆は茶漉し等に入れ、熱湯をかけて水気を切る。プチトマトは4等分に。

☆を全て混ぜ、材料を加えて和える。もっとまったりしたい方は、アボカドを増やしたり、工夫して下さい。

☆写真は玉葱の代わりにパセリで作っています。