∮ ねぎたっぷり♡カニ玉ならぬネギ玉 ∮
矢切のねぎちゃん
作り方
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1
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◆は合わせてよく混ぜておく。
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2
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ねぎは縦に十字に切り込みを入れて刻む。フライパンにごま油・ねぎを入れ混ぜてから火にかける。ねぎがしんなりするまで炒める。
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3
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ねぎがしんなりしたらすぐに①の卵に入れてよく混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、厚みが出るように丸く形作り、両面を焼く。
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4
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小鍋に◇を入れよく混ぜながら火にかけ、とろみがついたら③にかける。グリンピースを散らして完成♪
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5
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<2012/09/03>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
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6
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<2013/02/25>
Yahoo!JAPANにて紹介して頂きました♬
有難うございます✿
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コツ・ポイント
③は手際の悪い私でも焼ける焼き方です^^ゞ
(余熱で卵に少し火が入ります)
お好みの焼き方でどうぞ♪
甘酢あんの味付けはお好みで加減してください。
(余熱で卵に少し火が入ります)
お好みの焼き方でどうぞ♪
甘酢あんの味付けはお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
実家の矢切ねぎで作る我が家の定番です♪
矢切のねぎちゃん
