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ハヤトウリは皮をむき、種を取り、千切りにする。塩もみをしてアクを取り、水で洗い流したあと、十分に水気を切っておく。
人参は皮のまま千切りにしておく。
酢、砂糖、薄口醤油を合わせておく。
ハヤトウリと人参と３の調味液を混ぜ合わせ、しばらく置き、しんなりしてきたら皿に盛りつけて炒りゴマをふって完成！
生で食べてもおいしいですよね(⌒∇⌒)作ってくれてありがとう
生でも美味しいハヤトウリ❤️いろいろチャレンジして！ありがと
甘さ加えたらもっと食べやすくなるかも！ 美味しそ！ありがとう
いろいろチャレンジしてみて♪煮物もお勧め。つくれぽありがと♪
かごっまおごじょ
