超早!大根と豚肉のヒラヒラ炒め♪の画像

Description

すいてしまった大根も炒めれば気になりません!ごま油と甘辛たれが御飯にぴったり!にんにくと焦がししょうゆが食欲をそそります

材料

半分
1枚
ごま油
大さじ1
たれ
にんにく(今回はチューブの物)
少々
みりん
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ2~2.5
・すりゴマ
大さじ2
・鷹のつめ
お好みで

作り方

  1. 1

    大根は2ミリくらいにスライス!白菜は1口大にカット。芯は薄く削ぎ切り。豚肉も適当な大きさに切る。

  2. 2

    たれ(にんにく、しょうゆ、酒、みりん)を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ炒める。だいこん、白菜の芯をしんなりするまで炒める。

  4. 4

    たれをまわし入れ、水分をしっかり飛ばすように更に炒める。少し焦げ目が付くくらい炒めるとこうばしいです!

  5. 5

    写真

    すりゴマをいれ、混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

焦げめがポイント!写真では分かりませんが・・・
鷹のつめ、七味などでピリ辛にしてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

すが入ってしまった大根をおいしく食べられる料理を考えました
レシピID : 973672 公開日 : 09/11/23 更新日 : 09/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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pitachan1
お久しぶりです♪ひらひら大根に味が染みて美味しい♡またリピします

遅くなってすみません!お久しぶりです!パンつくってますよー!

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ととろ&めい
ひらひら大根~初めての食感★お味も染みてとっても美味しい~^^♪

気に入っていただけて良かったです!また作ってくださいね!

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真愛ママ
スライサーでしたので、楽チン❗️美味しくて、ご飯が進みました❤︎

気に入っていただけてよかったです!レポありがとうございます!

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pitachan1
スライサーで♪古くなった大根も消費できる♡仕上げのゴマが美味しい

そうなんです!古くなった大根全然d(^_^o)レポ感謝です!