大根マヨネーズサラダ　梅かつお風味

大根は皮を剥いて千切りにし、マヨネーズ、梅干、鰹節と和え、冷蔵庫で30分以上寝かせる。

大根がしんなりして、水分が出てきたら、器に盛り、海苔を火であぶって揉み、上にあしらう。