炊飯器でお手軽♬濃厚チーズリゾット
Description
材料を用意したら、後は炊飯器にお任せ。チーズ好きにはたまらない美味しさ♡体もポカポカ温まる、おかず要らずの１品です。
miyuki12
材料
（２人分（軽めの３人分））
１／２カップ
中１／２個
しめじなら１／３株位
２枚
大さじ２位
コンソメ顆粒
小さじ２
３００ｃｃ
２００ｃｃ
白味噌
大さじ１
酒
大さじ１
バター
１０ｇ
ローリエ（お好みで）
１枚
１枚
●黒塩コショウ
適量
●乾燥バジル（お好みで）
適量
作り方
-
-
1
-
米はさっと洗って、ざるに入れて水気を切っておく。
-
-
-
2
-
ベーコンは１cm角、玉ねぎは５㎜角、他材料も同じ位の大きさに切る。
-
-
-
3
-
●以外の全ての材料を炊飯器に入れて、早炊きコースで約４０分位炊く。
-
-
-
4
-
炊き上がったらスライスチーズを入れて、黒塩コショウで味を調える。
-
-
-
5
-
器に盛り、お好みで乾燥バジルをトッピングすればできあがり。
-
-
-
6
-
「カルシウムたっぷりチーズリゾット」（ID:１００４８２５）こちらは、ご飯から作るチーズリゾットです。
-
-
-
7
-
Coffee Cocoさんがカレー味にアレンジして下さいました。とっても美味しそう♡有難う！
-
-
-
8
-
ぐうたん★☆さんが、南瓜入りで作って下さいました。有難う
-
-
-
9
-
追記）２０１２．１２．２６ 吹き零れ防止のため、水、牛乳の量を大幅に変更しました。
-
コツ・ポイント
お好みで仕上げに、生卵又は刻んだゆで卵を入れても美味しいです。炊飯器の使用時間はご家庭の炊飯器に合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
先日チーズ鍋のスープを初購入し、リゾットにしたところ、チーズ好きの子供にも大好評。家にある材料でできないものか色々試して、こちらに落ち着きました。お米が少量なのにお腹持ちもよく、とても満足感のある１品です。俗に言うＧＩ値も低いです。
miyuki12
