ベーコンとピーマンの洋風焼きうどん

材料です。
ニンニクはみじんぎり、ベーコン・ピーマンは食べやすい大きさに切ります。

オリーブ油を熱したフライパンでニンニク→ベーコン→しめじ→ピーマンの順で炒め、塩・胡椒をします。中火で大丈夫です。

8割ほど炒まったらうどんを入れ、直後に100ｃｃ弱の水、又はお湯を掛け強火にします。うどんをほぐしながら炒めつづけます。