プルコギ風牛肉炒め
verita_n
作り方
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1
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玉ねぎは５ミリくらいの厚さ、にらは５センチくらい、しめじは石突きを切り落としておく。
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2
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牛肉に片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンに入れ、
炒める。
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3
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牛肉に火が通ったら玉ねぎを入れ、炒める。
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4
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玉ねぎに火が通ったら、しめじ・にらを入れ、更に炒める。
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5
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４に酒・みりん・砂糖・豆板醤・にんにく（擦りおろし）を入れ、軽く煮る。
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6
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器に盛り、白ゴマをかけて召し上がれ！！
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コツ・ポイント
写真は白ゴマをふり忘れたものです（^^;
このレシピの生い立ち
甘辛の牛肉炒め
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