料亭の味☆あったか味噌味野菜スープ

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Description

「割烹白だし」を使ったら、お味噌汁も簡単に上品なお店の味になりました!冬野菜いっぱいで、体ぽかぽかメニューです。

材料 (1人分)

3センチぐらい
葉3枚
1本
割烹白だし
小さじ2
3/4カップ
味噌
小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切る(野菜はお好みで)

  2. 2

    鍋に水、白だしを入れて沸騰させる。大根、チンゲン菜の固い部分を入れて、やわらかくなったらネギと葉を入れる。

  3. 3

    最後に味噌を溶き入れて完成です。

コツ・ポイント

お好みで、七味唐辛子を入れてもおいしいです

このレシピの生い立ち

「割烹白だし」のモニター当選したので。それに、ちょうど「だしのもと」が切れていたので、ちょうどよかった!
レシピID : 977107 公開日 : 09/11/28 更新日 : 09/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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2児ママみきてぃ
油揚げもin.おいしかったです♪

レポありがとうございます。油揚げ美味しさ間違いなしですね❤︎