料亭の味☆あったか味噌味野菜スープ
作り方
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1
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野菜を一口大に切る(野菜はお好みで)
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2
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鍋に水、白だしを入れて沸騰させる。大根、チンゲン菜の固い部分を入れて、やわらかくなったらネギと葉を入れる。
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3
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最後に味噌を溶き入れて完成です。
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コツ・ポイント
お好みで、七味唐辛子を入れてもおいしいです
このレシピの生い立ち
「割烹白だし」のモニター当選したので。それに、ちょうど「だしのもと」が切れていたので、ちょうどよかった!