母直伝！厚揚げの甘辛煮

厚揚げは3～4等分に切り、ざるにのせ上から熱湯をかけ、油抜きしておく。

鍋に☆の材料をすべて加え、火にかける。

2が沸騰してきたら、厚揚げを加え、ふきこぼれないように蓋を少しずらして弱めの中火で約10分煮る。