ハニーポークの画像

Description

味はちょっと洋風の照り焼きのようですが、パンにもご飯にも合う逸品です。しかも簡単!

材料 (★材料・2人分★)

ポークロースステーキ用
2枚
《ハニーソース》
はちみつ
大さじ1
1/2カップ
醤油
大さじ1
1/4個
赤パプリカ
1/8個
おろししょうが
小さじ1/4
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    1. オーブンを160℃に余熱します。玉ねぎと赤パプリカは微塵切りにし、その他の《ハニーソース》の調味料と混ぜます。

  2. 2

    2. ポークは筋切りをし、オリーブオイルをひいたフライパンできれいな焦げ目がつくように両面を焼き、耐熱容器にます。

  3. 3

    3. 耐熱容器のポークに混ぜ合わせたハニーソースをかけ、160℃に余熱したオーブンで30分焼いて出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

注;はちみつは焦げやすいので、焼き始めてから20分位したらたまにチェックしてください。

このレシピの生い立ち

主人のお母さんが作っていたのを真似て・・・
レシピID : 980604 公開日 : 09/12/02 更新日 : 09/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート