鮭の山盛りねぎ焼き
Description
たっぷりのせたねぎが美味しいですよ。
材料
(3人分)
3切れ
*塩、小麦粉
適量
お酒
大1
@マヨネーズ
大5(約50㌘)
@醤油
大1.5
1/2把(小口切り)
1/4カップ
一味唐辛子or七味唐辛子
お好きなだけ
作り方
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1
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鮭に軽く塩をし小麦粉を薄くまぶしてサラダ油で焼く。
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2
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良い色になったら裏返し、酒を加え蓋をして焼きます。
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3
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ネギソースを作る。@を全て混ぜ合わせます。
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4
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②を耐熱容器に取りだし、③をのせて表面に美味しそうな焼き色が付くまで、オーブンまたはトースターで焼きます。
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5
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仕上げに、唐辛子をふってどうぞ。
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6
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2010.4.18話題入りしました。作って下さった皆さんどうもありがとうございます。
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7
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鶏胸肉でも。レシピID :501402
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コツ・ポイント
ネギソースは混ぜておいておくと水分が出ますので
焼く間際に合わせて下さい。
我が家は倍量で作りました。
焼く間際に合わせて下さい。
我が家は倍量で作りました。