水菜のゴマ和え
なないく
作り方
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水菜を水でキレイに洗い根の汚れた部分を少し切る。鍋に湯を沸かし沸騰したら塩をひとつまみ入れる。湯に入れ２分程度ゆがく。
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2
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冷水に取り水気をかたく絞ったら４～５センチ幅に切る。
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3
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すり鉢にゴマを入れてする。砂糖 醤油を入れ混ぜる。葉をほぐしながら加え全体が絡むように混ぜたら出来上がり。
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4
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２０１０．2. 1５
話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡
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２０１０．７．１４
１００人の方に作っていただき２度目の話題入りをさせていただくことが出来ました♡大感謝です！！！
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ﾌﾟﾚﾐｱﾑｶﾃｺﾞﾘ掲載♡http://cookpad.com/category/premium/1/2?page=3
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カロリー １２７kcal
塩分 １．９ｇ
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２０１６．１１．２１発売の『ＣＯＯＫＰＡＤの冬レシピ』に掲載していただきました♡
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２０１４．１２．７クックパッドニュースhttp://cookpad.com/articles/3404?et=33481
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2022.9.29発売の「糖質オフの大満足おかず」に掲載していただきました♡
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コツ・ポイント
レシピではいりゴマを使ってすっていますが 最初からすりゴマで簡単に作っていただいてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
水菜 好きでよく買うのだけれど たくさん入っているため どうしても残りがち。
すぐにしなびてしまう水菜の救済に作ってみました♪
すぐにしなびてしまう水菜の救済に作ってみました♪
なないく
