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フライパンにバターとガーリックを入れて溶かします。
溶けた所にホタテを入れて強火で両面に焼き色をつけます。
酒を入れて弱火にし、フタをして1分蒸し焼きにします。
醤油を入れてホタテに絡めながら、1分煮詰めて完成♪
2010.4.7 みなさまのおかげで初!話題のレシピ入りさせて頂きました★本当にありがとうございます♪