鶏とキノコの辛味噌ホイル焼き
コットンストリート
作り方
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1
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鶏もも肉の肉の面に軽く塩・コショウをしてフライパンで皮目をこんがりなるまで焼く
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2
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鶏もも肉を１cm幅に切る
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3
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ホイルの上に玉ねぎ・しめじ・半量の合せ味噌・鶏肉・もう半量の合せ味噌・ネギの順で置く
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4
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ホイルを半分におる
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5
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ホイルのはじを３重におる
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6
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角を丸くなるように折っていく
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7
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あらかじめ暖めておいた１８０度のオーブンに入れて１２～１５分焼く
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コツ・ポイント
鶏もも肉の皮目を焼くことによって、ホイル焼きでよくある皮のフニャフニャ感はなくなります
このレシピの生い立ち
定番の醤油！でもたまには味噌味で食べたい！！
そんな方のために考えたメニューです。
そんな方のために考えたメニューです。
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