パリッとジューシー☆チキンステーキ

とり肉は冷蔵庫から出して、常温に。30分～１時間おいておく。

お肉の分厚い部分があれば、包丁で開いておく。だいたい同じ厚みにする。

両面に＊印の調味料を刷り込む感じで振りかける。クレージーソルトはたっぷり目がオススメ！

フライパンにオリーブオイルをしいて、火をつける。強火でフライパンが熱くなったら皮の面を下にして焼く。

大体２～３分くらいでうっすら焼き目がついたらひっくり返す。

ここからは弱火に近い中火でじっくりと焼く。
ふたはせず、大体５～７分焼く。

お皿にお肉を盛り付ける。フライパンに残った油へレモン汁を加える。

食べる時にソースを良く混ぜてお肉にかける。レモンとローズマリーを飾ればできあがり！！