スウェーデンのクリスマス風ボール♪

じゃがいもはサイコロ状に切り、レンジで加熱。 マッシュルームは、薄くスライス。たまねぎはみじん切り、バターで炒め冷ます。

生地を作ります。小麦粉をふるいながらボールへ、そこに水を少しづつ入れダマにならないように混ぜていきます。

２に卵を割り入れ、よく混ぜる。
１のたまねぎ、ミンチもここに入れ、よく混ぜます。