梨のジャム
Description
余った果物はジャムにしちゃいましょう。量にこだわらず1個からでも30%の砂糖で作ってみて。ラム酒が香る大人な味です。
材料
(100ml小瓶 2個分)
作り方
コツ・ポイント
果物正味量の30%の砂糖を使っています。保存期間を長くしたい時は50%程必要ですが、すぐ使い切る分を作る時にはこのくらいの甘さで十分だと思います。ラム酒なしもあっさりしていておいしいです。苦手な方、お持ちでない方も是非お試しを。
このレシピの生い立ち
見切り品で買った梨がそのまま食べるにはちょっと…とジャムにしちゃいました。